健康オリジナルスイーツは
いかがですか？
砂糖・人工甘味料不使用、
小麦粉不使用（グルテンフリー）、
レシピを見れば誰でも同じように、
簡単に作れるレシピをご提案致します。
現役モデル「望月美麗」が作る
美容健康スイーツ
今回のご紹介レシピ
長芋スティック
海苔塩味のおやつレシピ。
少ない油で揚げ焼きでヘルシーに、小麦粉の代わりに米粉と片栗粉でヘルシーにしました。
焼きたて熱々はポテトフライに似た外はカリッと中はホクホクな食感です。
長芋の旬は3〜4月と11月の年2回。秋の長芋は、皮が薄くアクも少ないです。
秋長芋に含まれるディオスコリンαは、体内に侵入したウイルスと接触すると約1分で破壊してくれるそうで、インフルエンザの抑制効果が期待できます。
他にも、食物繊維、カリウム、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB6、ビオチンなどが含まれています。
（2024/11/15）
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