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揚げない胡麻団子
中華料理のおやつの定番、胡麻団子のレシピです。
揚げずに焼くので、ヘルシーで油の準備や後片付けも要りません。
胡麻には、リノール酸、オレイン酸などの油分、カルシウム、鉄分、亜鉛などのミネラル成分がバランスよく含まれています。
料理だけではなく、おやつでも効率良く摂取しましょう。
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<材料>※10個分くらい
白玉粉 | 100g |
水 | 70cc |
こしあん(市販のもの) | 100g |
白胡麻 | 適量 (80gくらい使うと思います) |
<作り方>
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もし分量通りで足りないようでしたら、少しずつ足してみて下さい。
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または、オーブントースターにアルミを敷いて、2〜3分ごとにひっくり返しながらまんべんなく焼きます。
全体が焼けて胡麻が香ばしくなったら完成です。