ブルーベリー豆乳アイス
まだまだ残暑が続く中、白砂糖、乳製品，卵を使わないアイスのレシピをご紹介します。
ブルーベリーは目の健康を助ける代表的な食品です。
ポリフェノールやビタミンＣがたっぷり含まれています。
クリームというよりシャーベットに近い食感になりますが、クリーミーさを増したい場合は、バナナを増やして下さい。
＜材料＞
| ブルーベリー | 100g |
| バナナ | 1本 |
| 豆乳 | 150g |
| はちみつ | 大さじ1.5～2 |
＜作り方＞
1．バナナは適当にカットし、全ての材料を合わせてミキサーがブレンダーで混ぜて攪拌します。
2．出来るだけ平たい容器に1を入れて、冷凍庫で1時間冷やし、その後は15分おきにかき混ぜながら程よい固さまで冷やして完成です。完全に固まっても、自然解凍させて混ぜればOKです。