岐阜県各務原市の皮膚科|三和皮フ科|レシピ紹介


レシピの紹介

米粉の胡麻クッキー

シンプルな米粉のクッキーです。地味に見えますが、手が止まらなくなるタイプのお菓子です。
小麦粉、卵、乳製品、砂糖不使用で、アレルギーのある方も安心してお召し上がり頂けます。
※サクサク柔らかではなく、固く食べ応えのあるクッキーですので、ひと口サイズの小さめに作ってくださいね。

<材料>

米粉 120g
白すりごま 大さじ1
メープルシロップ 大さじ3
米油 大さじ2
ひとつまみ

<作り方>

1.ボールにメープルシロップと米油を入れる。
2.米粉、白すりごま、塩を加える。
3.手でよく捏ねる。
4.厚さ5ミリほどに伸ばして、
ひと口大にカットする。
5.170℃に余熱したオーブンで17〜18分焼いて完成!
一覧に戻る