バナナゼリー
夏バテが残っている方、季節の変わり目で不調な皆さんへ。
栄養たっぷりのバナナがするっと食べられるゼリーのレシピをご紹介します。
バナナをレモンゼリーで固めるだけですが、レモンとの相性もよく、食欲の無い時やバナナが苦手な方でもとても食べやすいです。
バナナには、美肌効果・貧血予防・むくみ解消・代謝アップ・便秘予防などのビタミンやミネラル、食物繊維がバランスよく含まれています。
ぜひ朝食やおやつにお召し上がり下さい。
＜材料＞
| バナナ | 大1本 |
| メープルシュガー | 50g |
| レモン汁 | 小さじ4 |
| 水 | 230ml |
| ゼラチン | 5g |
＜作り方＞
1．バナナを輪切りにして、レモン汁小さじ2で和えます。変色を防ぎます。
2．水を沸騰させ、メープルシュガーを加えて溶かし、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜます。冷ましたらレモン汁小さじ2を混ぜ、バナナを入れた器に注ぎます。冷蔵庫で3時間ほど冷やしたら完成です。