ブルーベリー豆乳スムージー
先月に引き続きブルーベリーを使ったレシピです。
冷凍ブルーベリーは何かと役立ちますので、ぜひ冷凍庫にキープしておいて下さい。
ブルーベリーに含まれるポリフェノールはアントシアニンと呼ばれるもので、目の網膜に映し出された映像を電気信号に変えて脳に送る際に分解されるロドプシンという物質の再合成を助ける働きがあります。これがブルーベリーは目に良い食材と言われる所以です。
一瞬で作れるレシピなので、ぜひカロリー補給やおやつにどうぞ^ ^
＜材料＞
| 冷凍ブルーベリー | 100g |
| 豆乳 | 200ml |
| ハチミツ | 大さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ2 |
全部の材料を合わせてミキサーかブレンダーで混ぜるだけです。
