ブリスボール
ブリスボールは「砂糖不使用」「グルテンフリー」「無添加」のギルトフリースイーツとして話題になっています。
レーズンの自然な甘さだけで十分美味しいですが、もし甘味が足りない場合は水を減らしてハチミツを加えてみてください。
レーズンには鉄分をはじめ、銅やマグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれており、女性には嬉しい貧血予防効果があります。
また、皮ごと干しているため、色素成分である抗酸化作用の強いポリフェノールも豊富に含まれています。
ぜひ常備して間食に取り入れてください。
＜材料＞
| レーズン | 60～70g |
| オートミール | 40g |
| 好きなナッツ | 50g （今回はミックスナッツ） |
| ココアパウダー | 10g |
| 水 | 大さじ1～ （甘くしたい時は一部ハチミツに置き換える） |
| アーモンドダイズ | （トッピング用なので無くても可） |
＜作り方＞
1．レーズン、オートミール、ナッツ、ココアパウダーをフードプロセッサーやブレンダーで攪拌します。ブレンダーを使う際はナッツが飛び散らないよう注意してください。
2．少しずつ水（ハチミツ）を加えて柔らかくし、ラップなどで食べやすい大きさに丸めます。
3．そのままでもよいですが、アーモンドダイズやココナッツの粉末などをトッピングするのもおすすめです。