ホット豆乳チョコレート
ホットココアも美味しいですが、少し贅沢気分を味わいたい時は濃厚なホットチョコレートがおすすめです。
チョコレートを豆乳に溶かしていくだけなのですが、カカオ配分量が多いほど濃厚になります。苦いと感じる場合はハチミツを加えて調整するのがおすすめです。
チョコレートの主成分カカオには、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラルが豊富にふくまれています。
マグネシウムは歯や骨の構成成分であり、鉄は血液中の赤血球を作るヘモグロビンの材料、亜鉛はタンパク質の合成に必要な成分で髪や爪の健康を保つ働きがあります。
ぜひ、ゆっくり沸かして温まって下さい。
＜材料＞※1人分
| 豆乳 | 150ml |
| 高カカオチョコレート (※カカオ70%がおすすめです。) |
30g |
| ハチミツ | お好み |
アレンジで、しょうがパウダーやシナモンパウダーをお好みで少量加えるのもおススメです。
＜作り方＞
1．チョコレートを細かく刻みます。
2．豆乳を沸騰させない程度に弱火で温めながら刻みチョコを加え、かき混ぜながら溶かしていきます。ハチミツを少しずつ加えて甘さを整えて完成です。